Milch Deluxe aus Japan

abgelegt im Archiv Speisen und Genuss am 02.10.07

"Die Milch machts" - wer kennt nicht diesen Spruch. Doch folgt man einem Artikel in der Tageszeitung "Die Welt" kann man in Japan neuerdings Luxusmilch mit jeder Menge Melatonin kaufen. Was das ist? Nun: Ein Hormon, das offensichtlich beim Stressabbau hilft. In dem Artikel heißt es:


Die vom Unternehmen Nakazawa Foods in Tokio vorgestellte "Erwachsenen-Milch" soll ab Oktober die Zielgruppe der "in einer stressigen Gesellschaft lebenden" Erwachsenen ansprechen und rund 30 Euro pro 900-Milliliter-flasche kosten - 30 Mal so viel wie herkömmliche Milch in Japan.


Der Grund für den hohen Preis liegt darin, dass die Kühe nach Angaben des Unternehmens einmal pro Woche in der Morgendämmerung gemolken [werden] wenn sie am meisten von dem in der Nacht produzierten stressabbauenden Hormon Melatonin freiwerden lassen.


Ob die teure Milch denn auch wie normale Milch schmeckt, geht aus dem Artikel leider nicht hervor.